Близким родственником сладкого болгарского перца является представитель рода паслёновых — острый красный перец. Этот многолетний полукустарник был завезён в нашу страну из тропических широт. Перец чили относят к теплолюбивым растениям, которые боятся низких температур, поэтому в странах с суровыми зимами для его выращивания необходимы тепличные условия. Для того чтобы всегда иметь его под рукой в свежем виде, вполне возможно выращивание перца чили на подоконнике.
Содержание материала
Выращивание этого жгучего растения дома на подоконнике нельзя назвать сложным занятием, способным доставить много хлопот. Важно, чтобы растение не было чересчур привередливым. На самом деле нет ничего страшного в том, что для рассады будут выбраны семена, предназначенные для роста в открытом грунте. Однако все же лучше остановить свой выбор на домашних семенах.
Самые популярные сорта перца чили для выращивания дома на подоконнике:
Пуансеттия. Сорт имеет весьма своеобразные кусты. Формирование урожая происходит пучками, напоминающими причудливые цветки. Длина перца примерно 8 см.Безусловно, сортов, которые предназначены для выращивания дома на подоконнике куда больше, но перечисленные являются наиболее популярными.
Семена перца всходят всего лишь в течение двух-трёх дней. Прорастают с большим трудом. Если семена томатов не требуют обязательного проращивания, так как они легко прорастаемые, то в случае с семенами перца лучше не игнорировать эту процедуру.
Чтобы семена перца чили проросли, их следует не только правильно хранить, но и посадить. Для этого над семенами проводят следующие манипуляции:
Произведя замачивание, блюдо с семенами убирают в место, где тепло и нет сквозняков. Оптимальная комнатная температура, при которой семена перца должны проращиваться — это 25–30 градусов. Чтобы создать необходимый микроклимат, ёмкость с семенами покрывают целлофановой плёнкой, создав при этом достаточный воздушный коридор, чтобы семена имели доступ к кислороду.Следом за проращиванием семян идёт следующий этап — подготовка грунта для рассады. Растение очень нуждается в органических удобрениях. Поэтому подготавливая почву для перца чили, потребуется качественный компост. Приветствуется добавление туда небольшого количества перепревшего навоза.
В грунт в обязательном порядке должна быть помещена доломитовая мука, так как перцы абсолютно не приживаются в кислой почве. В садоводческих магазинах можно приобрести такое удобрение, как Кемира Универсал. Подойдёт и Нитроаммофоска. На ведро грунта нужно 40–60 г вещества. После добавления удобрений в грунт, вся масса тщательно перемешиваться таким образом, чтобы не оставалось комочков. В итоге получается натуральная земля, которая наполнит силой рассаду.
Опытные садоводы рекомендуют сначала поместить семена в небольшие ёмкости, а затем пикировать их в более крупные горшки. Первоначальная глубина почвы не должна быть меньше 6–8 см.
Прежде чем приступать к посадке, почва должны быть полита тёплым раствором перманганата калия насыщенного цвета. После этого формируют бороздки, глубина которых должна быть меньше одного сантиметра, а расстояние между ними 2–3 см. Выполнив это, можно приступать к посадке.
Семена раскладывают равномерными полосами, через 0,5–1 см друг от друга. Если есть возможность, то их раскладывают чуть реже.
После того как семена будут разложены, их начинают закрывать, используя эту же влажную почву либо заранее подготовленный грунт, смешанный с песком. Главное, чтобы верхний слой почвы был лёгким, и у семян не было преград для прорастания.
Ёмкость, где посеяны семена, также должна находиться в очень теплом месте. Обычно плошка накрывается пищевой плёнкой. Пока не появились всходы, резервуар с высеянными семенами можно разместить на отопительном приборе. Только нужно ставить ёмкость не на открытую батарею, а на фанеру, чтобы исключить прямой контакт с горячим металлическим сплавом.
При появлении первых всходов, пусть даже единичных, необходимо освободить ёмкость от плёнки. Вот теперь плошка с рассадой может быть помещена на подоконник, где имеется доступ света, ведь это растение является очень светолюбивым.
В отличие от сеянцев томатов, эти не будут вытягиваться. Если окна расположены на южной стороне, то они вполне обойдутся без дополнительных источников света. Но если сторона северная или на улице дождливая погода, потребуется дополнительное освещение.
На свету сеянцы должны находиться, как минимум, 12 часов в сутки. Красный перец считается растением короткого дня. Досветка должна начинаться утром. Так, если начать её в 6 утра, то заканчивать нужно после 18–00, но никак не позднее. Растения комфортно себя чувствуют днём при температуре 22–25 градусов в дневное время и 17–20 — ночью.
Если семена были посажены в хорошо подготовленную землю, то какое-то время подкормки не нужны. Но если есть сомнения в качестве покупного грунта, то при наличии нескольких зелёных листочков можно совершить подкорму, используя следующие компоненты:
Появление на сеянцах трёх-четырёх настоящих листиков — верный признак того, что пора начинать пикировку перца. Для этого процесса подойдёт абсолютно любая ёмкость, например, торфоперегнойный горшочек, большой пластиковый стакан или специальный рассадный горшок.
В ёмкость для пикировки засыпают хорошо увлажнённый грунт, но не до краёв, а оставляя приблизительно 2–3 см свободными. В центре делают небольшое углубление, куда помещают саженец. Осторожно расправляют корешки, присыпают почвой, чтобы приблизительно наполовину закрыть семядольное колено. Когда растение вытянуто, то его присыпают грунтом до семядольных листьев.
Дальше можно устанавливать горшки на подоконник. Чем больше будут становиться перцы чили, тем больше должно быть расстояние между горшочками, чтобы они не затеняли друг друга своими листьями и ветками.
Гарантией того, что рассада не больна, не испытывает нехватку питательных веществ, выступает внешний вид растения: молодые листики, расположенные на верхушке более светлые, нежели старые, имеющие тёмно-зелёный цвет. Это свидетельствует о том, что перцы после посадки чувствуют себя хорошо.
Соблюдение правильного воздушного режима для саженцев крайне важно. Растение может завянуть в чересчур уплотнённой почве, поэтому необходимо время от времени разрыхлять верхний слой горшочка.
Рассада острого перца подвержена такой болезни, как гниль корневой шейки. В связи с этим нужно, во-первых, сажать эту паслёновую культуру только в тёплую землю, а также не поливать холодной водой. Во-вторых, завершив пикировку, вокруг стебля следует насыпать немного прокалённого песка. Через песок хорошо проходит влага, она достигает нижней части корня, а приствольная часть остаётся сухой. Эта мера обезопасит рассаду от гнили.
Окончательно укоренятся и активно расти кустики начнут спустя две-три недели. В этот период у перца чили образуются новые побеги. В пасынковании перец, выращиваемый на подоконнике, не нуждается. В силу того, что его плоды не такие большие, у куста хватит сил их вырастить. А также необязательно подпирать веточки. Растение располагает мощным стеблем, способным выдержать массу зрелых плодов.
Опылять перец в домашних условиях очень просто: как только на кустах начнут появляться цветы, берут веточки в руки и слегка потряхивают.
Нужно каждый день поворачивать кусты противоположной стороной к оконной створке для равномерного развития.
Растение нужно регулярно снабжать органическими удобрениями. Как уже было сказано, полезно добавлять в грунт такое комплексное удобрение, как Кемира Универсал.
Распикированные перчики любят внекорневую подкормку. Из зарекомендовавших себя удобрений стоит выделить Кемиру Комби. Это розовый порошок, хорошо растворимый в воде. Для распыления раствора подойдёт обычная пластиковая бутылка с крышкой-распылителем. На литр воды идёт кончик чайной ложки вещества. В удобрении содержится больше десяти полезных для растений микроэлементов, в том числе фосфор и калий. При опрыскивании применяют тёплую воду.
Внекорневая подкормка производится в утренние часы, пока солнце не освещает кустики. Нужно стараться смачивать не только верхнюю часть листьев, но и нижнюю.
Внекорневую подкормку чередуют с поливом питательным раствором из калийной и кальциевой селитры.
Если вдруг листики стали желтоватыми, то это указывает на нехватку азота, поэтому в подкормку должна добавляться мочевина.
Необходимо следить, чтобы почва не была пересушенной или, наоборот, переувлажненной. Поливают растения водой, которая до этого отстаивалась. При неравномерных, редких поливах саженцы становятся слабыми, из-за нехватки воды они сбрасывают листики. Ствол преждевременно одревеснеет, у перца формируется лишь единственный ствол, растение увядает, срок созревания плодов увеличивается, снижается плодоносность.
Наоборот, слишком влажная почва делает почву более плотной, страдает корневая система растения, ухудшается питание перца. Переувлажнение ведёт к тому, что листья становятся тёмно-зелёного цвета — сигнал о неправильном уходе за рассадой.
© 2017–
Все о тепличном земледелии
и обустройстве теплиц
Копирование материалов без указания активной ссылки на источник запрещено!
Отзывы и комментарии
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.
Этот перец можно выращивать дома на подоконнике. Куст довольно небольшой, поэтому много места он не займет. Я бы рекомендовала покупать уже готовые рассады, а не семена, тогда проблем будет меньше.