Общеизвестный факт, что помидоры необычайно вкусны и полезны. Эти красные плоды содержат невообразимое количество полезных веществ: каротиноиды, гликозиды, фитонциды, флавоноиды, холин, триптофан. Витамины и минералы, антоцианы и ликопин — все это можно найти в замечательных плодах.
Вполне естественно желание людей выращивать томаты в местах своего проживания. Ведь несмотря на то что помидоры сохраняют часть своих полезных свойств и после тепловой обработки, некоторые полезные элементы есть только в свежих помидорах. Да и вкусовые качества находятся на пике только у свежесобранных плодов.
К сожалению, не в любых климатических условиях можно с легкостью вырастить томаты. Ниже рассматривается выбор и выращивание томатов из семян сибирской селекции в открытом грунте и теплицах Сибири.
Перед тем как начинать формировать грядки для помидоров, нужно выполнить следующее:
Содержание материала
Не все помидоры имеют одинаковый вкус.
Некоторые из них сладкие, другие обладают определенной остротой. Кому-то нравятся более пресные, хотя, конечно, большинство гурманов при возможности выбора отдадут предпочтение томатам поздней спелости за их богатый, насыщенный вкус и аромат.
Скороспелые помидоры такими достоинствами, как правило, не обладают.
Не каждый вид помидоров может успешно выращиваться в Сибири. Если использовать семена томатов сибирской селекции, то можно добиться немалого успеха в выращивании замечательных вкусных и полезных плодов. Семена томатов сибирской селекции используются обычно для выращивания рассады и последующего высаживания как в теплицу, так и в открытый грунт.
Включает следующие этапы:
Подготовка грунта.Рассаду выращивают следующим образом: нужно взять чистый, то есть не зараженный семенами сорняков грунт, слегка удобрить его торфом, разложить по емкостям и слегка утрамбовать. Примерно в середине марта семена сажают в подготовленные емкости с почвой и засыпают сверху слой земли или торфа в один сантиметр. Далее следует полить будущую рассаду теплой водой, укрыть пленкой и оставить в теплом месте до появления всходов.
Пленку снимают и выдерживают рассаду в течение недели при температуре 15 градусов Цельсия в светлом месте, после чего температуру вокруг рассады повышают до 21 градуса и продолжают выращивать до появления двух настоящих листочков.
Теперь можно рассадить саженцы по отдельным емкостям и выращивают до появления 6-7 настоящих листьев и не менее одной цветочной кисти. После этого рассаду можно высаживать в грунт. Что же касается непосредственно выбора сорта помидоров для выращивания в Сибири, то все зависит от предпочтений самого огородника.
Изучим лучшие сорта томатов для открытого грунта и для выращивания в Сибири в теплице, представленные такими сортами, например, как томат 
«Тяжеловес Сибири», имеющий особенно крупные плоды, настолько массивные, что при выращивании требуется подвязывать не только сам куст, но и непосредственно помидоры. В перечень лучших сортов томатов для Сибири входит и томат «Сибирский малахит», имеющий, характерную пятнистую окраску плодов и способный вырастать до двух метров в высоту.
Если использовать семена томатов сибирской селекции, то можно добиться немалого успеха в выращивании замечательных вкусных и полезных плодов. Семена томатов сибирской селекции используются обычно для выращивания рассады и последующего высаживания как в теплицу, так и в открытый грунт. Что же касается непосредственно описания выбора сорта помидоров для выращивания в Сибири, то все зависит от предпочтений самого огородника.
Если нравятся крупные, мясистые плоды, то можно порекомендовать томаты сибирской селекции «Алсу» для теплиц.
Этот вариант особо рекомендован для выращивания в парниках, небольшие кусты обладают неплохой урожайностью — до девяти килограммов с квадратного метра.
Еще один из лучших сортов помидоров этого региона называется «Сибирская тройка», он хорошо растет не только в теплице, но и в открытом грунте. Его продолговатые плоды среднего размера порадуют отличным вкусом. Универсален и урожаен сорт помидоров «Звезда Сибири f1» — он растет как на улице, так и в теплице, очень быстро созревает. Вдобавок к этому томат «Звезда Сибири f1» не боится ни холода, ни дождливой погоды.
Для огородников, проживающих в северной части западной Сибири, отлично подойдет сорт «Сахарный бизон». Его можно сажать прямо на открытый грунт, есть огромная вероятность, что в случае небольших заморозков он успешно выживет и порадует своего хозяина небольшими стограммовыми помидорами с довольно плотной мякотью.
Впрочем, Сибирь — это такой благодатный край, что здесь можно выращивать и известные и всеми любимые сорта, например, «Бычье сердце», главное — подойти к своему делу с любовью и не забывать вовремя отщипывать пасынки.
Очень хорошими вкусовыми качествами обладает «Абаканский розовый алтайской селекции». Это один из лучших сортов томатов для Сибири в теплице. Кусты довольно высокие, так что понадобится теплица внушительного размера, Но, как следует из описания, такие характеристики, как урожайность и товарные качества этого сибирского помидора, компенсируют все неудобства.
Если есть необходимость в раннеспелом сорте для тепличного выращивания в Сибири, можно обратиться к одному из старожилов сибирских теплиц и вырастить у себя сорт «Сибирский скороспелый». Этому устойчивому к вирусу табачной мозаики сорту уже больше шестидесяти лет, но он продолжает радовать жителей Сибири своими круглыми, ароматными плодами. Вырастают они примерно за 120 дней
Покупая семена томатов сибирской селекции, можно обратить свое внимание на такой урожайный сорт, как «Вельможа». Этот сорт обладает наикрупнейшими плодами среди лучших сортов помидоров для Сибири. Его огромные помидоры могут достигать веса в один килограмм. Выращивать его, конечно, нужно в теплице. Ждать плодов придется около четырех месяцев.
Еще один интересный сорт помидоров — «Великий воин», который начинает плодоносить уже через девяносто дней и способен вырастить на себе полукилограммовые плоды ярко-малинового цвета.
«Настенька» интересен сочетанием довольно крупных плодов на небольшого размера кустах, очень хорошо подходит для выращивания в теплице и на открытом грунте. Этот сорт был включен в государственный семенной реестр в 2008 году.
Большинство лучших сортов помидоров, вырастающих из семян сибирской селекции, имеют детерминантный тип стебля. Такой стебель вырастает до определенной высоты, затем на его верхушке образуется завязь с плодами, и он прекращает свой рост. В дальнейшем плоды образуются ниже — куст продолжает свой рост из пасынка нижней пазухи листа.
Именно к такому типу относится стебель у томатов для открытого грунта в Сибири «Дубок». Этот помидор не боится сквозняков, хорошо растет на севере Сибири. Уверенно растет на открытом грунте и образует плоды небольшого размера, идеально подходящие для консервирования. Единственное, что надо для выращивания этого сорта — хорошо увлажненная почва. А болезней или вредителей он не боится.
Очень оригинальный внешний вид имеет сорт «Загадка природы». На первый взгляд, его плоды окрашены в желтый цвет, но стоит такой плод разрезать или раскусить, как взору открывается сахарная розовая мякоть, весьма приятная на вкус. Плоды очень крупные, выращивать этот сорт следует в теплице, а создан он был в Новосибирске.
Если нужно вырастить помидоры для засолки в условиях Сибири, можно приобрести семена сорта «Никитка». Помидоры этого сорта очень вкусны, хорошо хранятся и имеют красивый внешний вид, поэтому подходят как для консервирования, так и для непосредственного употребления в пищу в свежем виде. Куст у этого сорта детерминантный, плоды растут пучками по 5-6 штук.
В 2002 году в России был зарегистрирован сорт помидоров «Аляска». Этот сорт показал хорошую устойчивость в таким болезням, как фузариозное увядание и кладоспориоз. Коме того, плоды созревают очень быстро и хорошо завязываются даже в не самых лучших климатических условиях. Его слегка сплющенные круглые плоды ярко-красного цвета обычно весят от 75 до 105 грамм.
Сорт томатов «Валютный» также отобран для выращивания в Сибири. Этот замечательный урожайный сорт славится тем, что способен давать из года в год одинаково обильный урожай. Плоды защищены прочной кожицей. Благодаря этому, они хорошо хранятся, не портятся при перевозке и хорошо подходят для консервирования. Кроме того, помидоры этого сорта практически никогда не трескаются и не боятся грибковых заболеваний. Такая характеристика встречается не у каждого сорта томатов сибирской селекции.
В целом следует помнить, что чем более низкорослый и мелкоплодный сорт томатов, тем он успешнее будет расти и вызревать в сложных климатических условиях. А сорта помидор с большими кустами и крупными плодами лучше выращивать в больших полноразмерных теплицах.
© 2017–
Все о тепличном земледелии
и обустройстве теплиц
Копирование материалов без указания активной ссылки на источник запрещено!
Отзывы и комментарии
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.
Я последние несколько лет выращиваю на своем участке исключительно томаты сорта «Алсу». Они имеют насыщенный вкус. В особом уходе не нуждаются. Мы их кушаем свежими или солим.