Сорт томатов Бычье сердце появился в Государственном реестре в 2003 году. Вывели ее селекционеры «Агрофирмы поиск». Он хорошо зарекомендовал себя при выращивании в условиях открытого грунта и теплиц.
Бычье сердце — это крупноплодный сорт с нестандартными крупными размерами и оригинальными вкусовыми качествами. На основе этого сорта было выведено множество подвидов и гибридов, каждый из которых имеет свои особенности.
Содержание материала
Описывая характеристики сорта, следует отметить, что главной его особенностью является размер и форма плодов, благодаря которым томаты обрели свое название.
Помидорные кусты вырастают очень крупными и раскидистыми. Высота растения может достигать полуметра. Обеспечив культуре должный уход, фермеры могут получать обильные и регулярные урожаи. С одного куста на огороде возможно собрать до шести килограммов помидоров в сезон, а в тепличных условиях растения дают в два раза больше плодов.
Бычье сердце относится к среднеспелым сортам. Первые помидоры можно снимать спустя 4 месяца после посева семян. Примечательно, что наиболее крупные томаты расположены на нижних ветках кустиков и могут достигать веса в полкилограмма. На верхних побегах помидоры более мелкие и весят до 200 грамм.
Окраска томатов зависит от видовой принадлежности и может быть:
Томат Бычье сердце красный
Плоды этого подвида имеют красную расцветку кожуры, но мякоть у них бледно-розовая, мясистая и ароматная. Помидоры крупных размеров. Один экземпляр может весить 700 — 800 грамм. Плоды красного Бычьего сердца не могут долго храниться и употребляются в пищу свежими. В консервировании данный вид используется в качестве кетчупов, соусов, томатного сока и пасты.
Томат Бычье сердце черный
Характерной особенностью данного вида является окраска плодов – темно-бордовая с коричневым оттенком. Помидоры крупные, весом до 800 грамм. Черное Бычье сердце характеризуется как позднеспелая культура с высокими показателями урожайности, поэтому довольно популярен среди огородников.
Белое Бычье сердце
Вид получил свое название благодаря белой окраске помидора
Плоды крупные, весом более шестисот грамм. Кусты вырастают высокими и раскидистыми. Плодоносит поздно, но держит урожай до морозов.
Сорт томата Бычье сердце золотой (оранжевый)
Цвет помидоров колеблется от желтого до оранжевого оттенка, а по форме они напоминают конус. Весят до шестисот грамм, на вкус сладкие, поэтому востребованы при приготовлении салатов (оранжевый окрас плодов придает им эстетичности).
Вес и размер плодов зависит от времени уборки: первый урожай состоит из крупных помидоров (более 0,5 кг), а последующие — из средних (до 0,3 кг). Кусты высокие — до 150 см. Сорт среднеспелый и дает первый урожай спустя 115–120 дней после высадки. Урожайность зависит от качества ухода при выращивании. Нужно уделить особое внимание пасынкованию и формированию кустов.
Томат Бычье сердце розовый
Томаты насыщенно-розового цвета, очень крупные, с плотной текстурой. Один помидор может весить до килограмма, но могут завязываться и мелкие экземпляры — до 100 грамм. На вкус томаты сладкие с легким кисловатым привкусом.
Сорт позднеспелый, устойчив к заболеваниям и неприхотлив. Кусты крупные — до двух метров, поэтому при выращивании нуждается в подвязывании. С одного растения собирают от 5 до 15 кг.
Бычье сердце гигантское
Подвид дает урожай ярко-малиновых овощей сердцевидной формы.
При правильном уходе сорт может принести плоды весом более двух килограммов. Томаты ценятся за нежную сладкую мякоть.
Опытные садоводы и селекционеры увлечены выведением новых сортов томатов. Благодаря этому, сегодня существует множество разных сортов, похожих по форме и по названию на Бычье сердце, но имеющие свои отличительные черты.
Такое разнообразие позволяет применять томаты для салатов, закаток, готовить из них сок, томатные пасты, соусы и кетчупы.
Сорт Воловье сердце появился немного раньше Бычьего сердца и не относится к гибридным сортам.к
Имеет виды со средними и поздними сроками созревания.
Кусты высокие, нуждаются в подвязывании.
Достоинствами сорта Воловье сердце являются:
Плоды насыщенно-розовые с ребристой поверхностью и мясистой мякотью, которая имеет сладкий вкус и выраженный аромат.
Относится к раннеспелым сортам с высокой урожайностью. Высота кустов более метра. Дает урожай средних плодов весом до 200 грамм, но встречаются экземпляры весом до 800 грамм.
Томаты имеют плоскоокруглую форму с гладкой ровной кожурой темно-красного цвета. Мякоть мясистая с высокими вкусовыми качествами. Львиное сердце имеет стойкий иммунитет к заболеваниям.
Является среднеспелым и среднерослым сортом, рост кустов которого частично ограничивают завязывающиеся кисти с плодами.
Плодоносит средними, сердцеобразными, немного приплюснутыми овощами красного цвета весом до 300 грамм.
Мякоть мясистая, сочная, содержит небольшое количество семян. Урожайность до 4 кг с одного растения.
Растение относится к высокорослым и достигает двухметровой высоты. Хорошо противостоит заболеваниям.
Дает урожай средних сроков созревания. Овощи насыщенно-красного цвета, средний вес которых колеблется в пределах 500–700 грамм. По форме томаты напоминают два сросшихся сердца. Они способны хорошо храниться и легко переносят транспортировку.
Выращивать томаты этого сорта не составит особого труда.
Главное – следовать основным правилам посадки и агротехники.
Немаловажное значение для будущего урожая имеет грамотная подготовка и посев семян, а также правильная высадка рассады.
Подготовка семян к посеву, который начинают в начале весны, проводится в несколько этапов, соблюдение которых является залогом качественной рассады, а следовательно, и хорошего урожая.
Незадолго до высадки рассады в открытый грунт следует закалить рассаду. Для этого ее выносят на открытый воздух, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Закалять рассаду следует за 2–3 недели до высадки в огород.
Для выращивания томатов Бычье сердце большое значение имеет правильная и своевременная пересадка рассады на грядки.
Также следует учитывать, что растения лучше развиваются, если рассаду высаживать под небольшим углом к южной стороне.
Выращивание томатов Бычье сердце не доставит особых хлопот, потому как сорт редко поражается заболеваниями и вредителями. Недуги могут развиться из-за неправильного ухода. Основным врагом томатов является фитофтороз — грибковое заболевание, которое может погубить все растение.
Первыми признаками заболевания является подгнивание всех частей растения и увядание соцветий.
При обнаружении первых признаков недуга нужно удалить все поврежденные растения и опрыскать плантацию раствором фугницидных препаратов.
Помидоры Бычье сердце очень популярны среди огородников, благодаря хорошим урожаям крупных плодов с высокими вкусовыми характеристиками.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде и приготовления томатных продуктов. Культуру можно культивировать в открытом грунте и в тепличных условиях. Главное — обеспечить достаточный уход.
Отзывы и комментарии