Огурец — однолетнее растение, относящееся к семейству тыквенных. Его начали выращивать в Африке, Греции, Индии, поэтому он любит тепло и практически прекращает рост в холод. В настоящее время известно большое количество гибридных сортов, стойких к плохим условиям погоды и болезням. Ранний урожай можно собрать в теплице. В открытый грунт посадку можно проводить только с наступлением устойчивого тепла.
Содержание материала
Сажать огурцы можно разными способами:
Выращивание огурцов в открытом грунте для средней полосы России становится возможным в начале июня. В это время холодная погода уже позади, и температура воздуха в ночное время не опускается ниже +15 градусов. В южных районах посадка огурцов в открытый грунт приходится на первую половину апреля. При ранней весне сроки посадки сдвигаются, соответственно посадка огурцов в открытый грунт при затяжных холодах проводится позже обычного времени. В прогретой почве риск гибели семян существенно снижается.
Технология посадки рассадой более трудоёмкий процесс. Он осуществляется двумя этапами:
В открытом грунте возможно выращивать огурцы в расстил или с помощью шпалер. Первый вариант наиболее прост с точки зрения посева, но при этом потребуется большая площадь.
Особенностью второго варианта является необходимость создания опоры (шпалеры). Площадь при этом минимальная, растения высаживаются в два ряда, расстояние при этом между ними равно одному или двум метрам.
Грядку лучше разбить на южной стороне огорода, где больше солнца и меньше ветра. Неглубокий уровень залегания грунтовых вод нежелателен, так как может произойти задержка появления женских завязей.
Ассортимент огурцов разнообразен. Лучше выращивать сорта, которые хорошо себя зарекомендовали. Вот наиболее известные из них:
«Изящный»;Чтобы правильно вырастить огурцы в открытом грунте, необходимо строго соблюдать технологию посева и должным образом ухаживать за растениями. Своевременный полив и подкормка, тщательный уход, а также благоприятный температурный режим создают хорошие условия для роста. Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте имеет свои этапы, которые нужно неукоснительно чередовать, и это может дать хорошие результаты.
Почва при высадке должна быть обязательно тёплой — минимальное значение должно быть выше +17 градусов. Вначале нужно её разрыхлить и подготовить небольшую траншею, обработав калийной солью, суперфосфатом и перегноем. Можно добавить древесную золу. До высева посадочный материал нужно прогреть и прорастить. Для этого семена заворачивают в сырую тряпочку на сутки, чтобы они проклюнулись, затем ростки помещают на глубину от 2 до 3 см. Оптимальная площадь размещения: на 1 кв м можно разместить от шести до семи кустов.
Бывают специальные сеялки для обеспечения ровных всходов, но большинство садоводов всё-таки предпочитают ручной посев.
При отсутствии удобрения и хорошего ухода урожайность будет скромная. Подкормку следует производить не более 6 раз за время всего цикла роста. Первый раз удобрение вносится во время образования завязей цветов. В дальнейшем огурцы нужно подкармливать через каждые две недели. Хорошо подходят для этих целей органические минеральные удобрения.
Формирование огурцов в открытом грунте нужно производить путём прищипывания, это влияет на образование боковых побегов. По-другому это называется пасынкование. Оно больше подходит к среднеспелым и поздним сортам. Эта процедура способствует образованию женских цветков огурцов и уменьшению числа мужских завязей. К тому же уменьшение интенсивности полива в период бутонизации также увеличивает преобладание женских особей.
Огурцы очень капризны. При неправильном уходе они могут быть горькими и крючковатыми. Для улучшения урожайности и внешнего вида применяются различные способы. Популярен метод шпалерного выращивания, который имеет ряд преимуществ:
Что же такое шпалера? Это приспособление, представляющее собой опоры в виде столбиков, на которые вешается металлическая проволока со шпалерной сеткой.
Любые деревянные колья, жерди или металлические трубы могут служить опорами. Высота их зависит от сорта и может составлять от одного до двух метров. Чтобы шпалера была устойчивой, столбы прикапывают в грунт. Огурцы высаживаются в одну линию с промежутком в 15 см для кустовых сортов и не менее 25 см для огурцов с ветвящихся. Расстояние между рядами должно быть не менее 1,5 м.
Между опор в 3 яруса натягивается проволока, и на неё крепится шпалерная сетка. Для усиления прочности верхний ярус проволоки лучше заменить деревянной планкой — она не будет провисать.
Чтобы проще было поливать, в таких конструкциях лучше установить систему капельного полива. Трубы закрепляются на нижнем ярусе.
Можно изготовить шпалеры простой конструкции собственноручно из бамбуковых палок диаметром 30 мм, высотой около одного метра и шпагата. Для этого опоры вкапывают попарно с двух сторон грядки: одна под углом 90° к земле, другая должна иметь угол 60°. Наверху палочки соединяют шпагатом. Расстояние между опорами — 0,5 м. Для усиления жёсткости нужно установить дополнительные параллельные перекладины.
Для ускорения получения урожая можно высаживать огурцы рассадой. Высадку двух-, трёхнедельных саженцев с тремя настоящими листочками в грунт производят после того, как миновала угроза заморозков. Если высев производится семенами, под шпалерой рекомендуется устроить покрытие из плёнки на дугах, которое надо снять после появления усов. Верхний слой почвы к моменту посева должен прогреться до +15° С.
Бамбуковые опоры не гниют, они лёгкие и долговечные. На зиму конструкцию легко демонтировать.
При обильно загущённой листве наверху шпалеры излишки нужно оборвать. Это следует делать по утрам, чтобы повреждённая часть растения днём могла подсохнуть. Выращивание огурцов на шпалере повышает урожайность в два-три раза.
Интересен метод выращивания в металлических бочках. Для этого тару заполняют травой и навозом, а сверху добавляют землю. После чего ёмкости обильно поливают, накрывают плёнкой и выдерживают неделю. Затем в бочку помещаются семена и накрываются плёнкой. После появления у саженцев трёх листочков устанавливается каркас из дуг. Плюсы такого метода выращивания заключаются в том, что при экономии места и минимальном уходе, можно получать чистые плоды. Сочетаются удобство сбора урожая и красивый дизайнерский ход: бочка замаскирована вьющимися плетями.
Важно знать, как правильно вести полив. Нельзя направлять струю на кусты. Более предпочтительным является капельный полив. Если это невозможно, воду осторожно нужно заливать в лунки. Делать это нужно часто, не допуская пересыхания грунта. Поливать следует утром, когда ещё нет палящих солнечных лучей или вечером, когда жара уже спала. Для полива нужно брать тёплую воду.
Не следует рыхлить грунт, так как это может нарушить корневую систему: она развивается ближе к поверхности почвы. Лучше применять мульчирование, это приносит больший эффект при выращивании методом Миттлайдера (применение узких грядок).
Полив огурцов — очень важная составляющая правильного ухода. Объём воды должен составлять от 3 до 6 л на один квадратный метр. В период цветения объём воды следует увеличить до 12 л. При недостатке влаги плоды приобретут горький вкус. Удобно использовать распылитель.
Секрет выращивания огурцов без болезней заключается в правильном выборе сорта и профилактических работах:
после сбора урожая стебли, оставшиеся на грядках, нужно убрать;Желательно, чтобы предшественниками огурцов были некоторые виды корнеплодов, лук или бобовые растения. Можно высаживать огурцы рассадой, но важно помнить, что они тяжело переносят процедуру пересадки.
От качества семян зависит развитие растений и, соответственно, будущий урожай. Посадочный материал должны быть здоровым и иметь хорошую всхожесть. Перед высевом лучше сделать отбраковку, замочив в 3%-ном растворе поваренной соли. Всплывшие экземпляры убирают, а севшие на дно семена берут для посева.
Перед посадкой важно провести замачивание и закаливание семян. Намочив кусок ткани, нужно высыпать на неё равномерно семена и завернуть в материал и погрузить в небольшое количество воды. В таком состоянии оставить на 2 дня в тёплом месте.
После этого ткань с семенами поместить в холодильник для закаливания и выдержать там в течение 48 часов, после чего высадить в открытый грунт. Температура почвы при этом должна быть не менее +16 градусов. При желании можно вырастить рассаду в горшках с последующей высадкой в грунт.
После появления всходов требуется прополка. Удаление сорной травы — важный этап в уходе за огурцами. Не помешает лёгкое рыхление почвы, но это нужно делать аккуратно, чтоб не повредить корни. Технология выращивания огурцов в открытом грунте должна соблюдаться на всех этапах роста, цветения и формирования плодов. В принципе она не сложная, но требует терпения, и при соблюдении всех требований и условий результат может быть потрясающим.
Выращивание огурцов на шпалерах в открытом грунте или рассадным способом позволяет собрать урожай на 3 недели раньше. Срок плодоношения продлится до конца сентября, следовательно, и урожай будет больше. Следует регулярно собирать плоды, так как переросшие экземпляры имеют не очень хороший вкус, к тому же не происходит образование молодых завязей.
Сбор урожая нужно проводить через каждые 3 дня, не допуская перерастания и перезревания овощей. Нежные плоды легко повредить, поэтому собирать их нужно аккуратно. Огурцы, сорванные с грядки, помещают в прохладное место, где они лучше хранятся и не пересыхают. Для сохранения товарного вида лучше содержать урожай в холодильнике.
Весьма популярны огурцы кустового типа. Они выращиваются в открытом грунте. Характерной особенностью является присутствие стебля длиной около 50 см.
Кусты имеют небольшие размеры. На них почти отсутствуют боковые плети.
Ранние сроки созревания — преимущество таких сортов. Весь урожай собирают в течение 21 дня: таков срок плодоношения. Устойчивость к заболеваниям и лёгкость ухода — за это огородники полюбили эти сорта. Плоды имеют короткие размеры, поэтому их удобно отрывать от стебля. Приятные на вкус, они имеют большой срок хранения. Можно использовать для употребления как в свежем виде, так и для консервирования.
Уход за огурцами кустового типа почти ничем не отличается от ухода за другими видами. Особенностью является то, что их можно сажать густо и поливать довольно часто. Высаживать в грунт также допускается как рассадой, так и семенами.
© 2017–
Все о тепличном земледелии
и обустройстве теплиц
Копирование материалов без указания активной ссылки на источник запрещено!
Отзывы и комментарии
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.
Дачу я купила недавно и пока там теплицы нет, поэтому буду выращивать огурцы в открытом грунте. Ваши советы и рекомендации мне очень пригодятся, так как хочется получить хороший урожай.