Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Томат — главный ингредиент в различных блюдах, употребляется как в свежем, так и в консервированном виде. Многие огородники не представляют свои участки без этого овоща, а селекционеры каждый год выводят новые сорта. Особенно популярны томаты для открытого грунта, они отличаются притягательным видом и ароматом, а их вкус просто восхитителен. Главная задача – подобрать наиболее подходящий для себя сорт.

Выбор томатов для открытого грунта

Покупать сорт томатов наугад, ориентируясь только на красивую упаковку, не стоит. Часто это бывает обманчиво. Лучшие сорта помидоров для открытого грунта отбираются в соответствии со следующими критериями:

• Ранние сроки созревания. Чтобы выращивать томаты вне условий теплицы понадобятся раннеспелые или среднеспелые сорта.
• Устойчивость к холоду. Для открытого пространства нужны помидоры с высоким иммунитетом и адаптивными качествами к климату.
• Высокая урожайность. Выбранный сорт должен показывать отличную урожайность, поскольку в условиях открытого грунта она будет ниже, чем в теплице.
• Определённая высота куста. Подойдут штамбовые сорта с формированием компактного куста. Поэтому низкорослые томаты предпочтительнее для открытого грунта, а высокорослые — для парников.
• Оптимальные размер, форма и цвет. Этот критерий на усмотрение дачников. Ведь сортов и гибридов на сегодняшний день более 6000, и 1/4 из них адаптирована к российскому климату. Цвет также в широком ассортименте: розовые, малиновые, апельсиновые, лимонные, даже фиолетовые и чёрные.
• Вкусовые качества. Этот пункт означает уровень сладости. На этот критерий многие обращают внимание. Редкими сортами помидоров считаются те, что отличаются повышенной сахаристостью, их в мире насчитывается не более 100. Сладкие с насыщенным вкусом являются самыми элитными из всего помидорного семейства.
• Устойчивость к вирусам. Этот критерий при выборе лучших сортов низкорослых помидоров очень важен. Поскольку томаты принадлежат к «болезненным» культурам. Часто их атакуют серьёзные инфекции, которые сводят на нет урожай или существенно его снижают. Поэтому бесполезно выбирать самый вкусный сорт без высокого иммунитета, так как он подвергнется натиску фитофторы.

Описание сортов

Для высадки на улице предпочтительнее выбирать низкорослые сорта, устойчивые к таким условиям. Все данные о выносливости, предпочтительном месте произрастания и прочих требованиях всегда указаны на упаковке.

Трудно сказать, сколько выведено сортов и гибридов, способных отлично расти и развиваться под открытым небом. Но особенной популярностью среди огородников пользуются лишь некоторые.

Розовый мёд

Это растение с плодами округло-сердцевидной формы принадлежит к крупным сортам помидоров для открытого грунта. Его масса достигает около 500 грамм. Но из-за того, что на кисти обычно созревает больше одного плода, вес каждого представителя сорта немного меньше. Особенностью также является и то, что этот мощный куст можно вырастить даже на солёных почвах.

Это среднеранний салатный сорт, низкорослый (60-70 см), но при тепличных условиях способен вырасти выше метра. Помимо достоинств, есть у Розового мёда существенный недостаток — он слабо сопротивляется заболеваниям. Однако его всё равно высаживают, так как любят за необыкновенный сладкий вкус.

Кёнигсберг золотой

Это растение относится к лучшим сортам низкорослых помидоров, растущих в условиях открытого грунта. Его выращивают не только в южных регионах благодаря хорошей приспособляемости к окружающим условиям.

В высоту достигает примерно 70 см. Плоды непередаваемого сладкого вкуса с мясистой и сочной мякотью созревают в середине срока. Своим красивым абрикосово-жёлтым цветом сорт обязан высокой концентрации каротина. Его можно причислить к самым урожайным сортам помидоров для открытого грунта, поскольку на кисти образуется до 5 удлинённых плодов весом 300 г.

Томаты приятны не только в свежем виде, но и после обработки. Благодаря высокой плотности мясистый плод позволяет увеличить срок хранения без переработки.

Царь-колокол

Этот среднеспелый сорт можно найти в списке Госреестра. Его рекомендуют для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках. Необычайно сахарный плод употребляют в свежем виде. В разрезе даже похож на арбузную мякоть. Плод вырастает весом 600 г, значит, это крупный сорт помидоров для открытого грунта.

В высоту куст достигает метра, поэтому его нужно подвязывать и формировать. Форма плодов — вытянутые сердечки красного цвета, кучкуются по 3-4 штуки. Сорт хорошо переносит непогоду и погрешности ухода, при этом не снижает урожайности и не теряет вкусовых качеств. Поэтому данный сорт идеален для выращивания в условиях открытого грунта, семена имеют отличную всхожесть.

Сорт Вельможа

Этот сорт принадлежит к среднеранним и высокоурожайным помидорам. Сахарная «арбузная» мякоть плода делает его идеальным для свежего употребления, помидор хорош в виде сока, также получается вкусная томатная паста и различные соусы. Цвет — насыщенно-красный, форма — сердцевидная, масса — 500 г. В открытом грунте куст вырастает до 130 см. Глядя на форму и цвет, его можно спутать с популярным сортом «Бычье сердце».

Этот крупный сорт любит влагу, при обильных поливах сохраняет цельность кожуры, хоть она и плотная. Стойко переносит атаку фитофтороза.

Медовая капля

Название совершенно точно характеризует сорт. Это томаты жёлтого цвета с мелкими семенами, их форма напоминает капельку, они собраны в большие грозди, а по вкусу — мёд! Эти помидоры пополняют список самых урожайных сортов для открытого грунта.

В условиях открытого грунта куст достигает 1,5 м, в теплице способен вытянуться до 2 м. Помидоры ранние, поэтому долго храниться не могут, их употребляют свежими, а также консервируют и вялят.

Среди всех томатов черри этот сорт считается самым сладким, поэтому некоторые хозяйки в пору зрелости плодов варят из них варенье.

Томаты Загадка

Этот сорт томатов для открытого грунта плодоносит очень рано и созревает дружно. Плоды имеют ярко-красный цвет с лёгким серебристым оттенком. Загадка — сорт низкорослых томатов (высота всего 40 см, не требует подвязки), принадлежит к новому поколению, которое вобрало в себя все лучшие качества: высокую урожайность, приятный вид и размеры, отличный вкус. Вес плодов достигает 100 г, текстура у них мясистая и плотная. Из минусов:

• формируется много пасынков, которые следует удалять.
• слабый иммунитет к болезням.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. Употребляются в салатах и консервации, например, в собственном соку. Семена во рту не ощущаются.

Малиновый гигант

Это ещё один представитель «розовощёких» сортов томатов для открытого грунта, процент глюкозы в которых зашкаливает. Куст низкорослый, вырастает до метра. Гибрид ранний, плоды крупные — до 700 грамм, любим огородниками за плотную сахарную мякоть. Имеет округлую сплющенную форму тонкую нежно-малиновую кожицу. Также высоки показатели устойчивости к заболеваниям. Способ применения в основном в салатах или нарезках.

Гибрид Рома

Гибрид выведен голландцами, у него длительный период плодоношения и аккуратные плоды-сливки, достигающие веса примерно 80 г. На одной кисти их бывает около 20 штук, причем абсолютно одинаковых. Употребляют их по-разному — они приятны в салатах в свежем виде, а также в консервированном — в собственном соку и маринадах, при этом семя во рту не ощущается.

Куст достигает метра или чуть больше в высоту. Отличается высокой урожайностью. Необыкновенно сладкий и вкусный, а плотная кожица увеличивает срок хранения. Помидоры созревают на среднем сроке, но длительность плодоношения больше, чем у подобных среднеранних видов. Поэтому урожай сладких «сливок» собирают два месяца.

Сахарный Аппетитный

Относится к среднеранним сортам томатов для открытого грунта повышенной урожайности. На низкорослом томатном кусте красуются необычайно сочные, бордового цвета сладкие плоды. Из-за повышенной сладости на изломе выступает белый налёт, напоминающий иней.

Вес плодов Аппетитного достигает 400 грамм. Томаты едят как в свежем виде, так и консервированном, некоторые хозяйки на зиму заготавливают варенье и джемы.

Помидоры Камелия

Камелия относится к среднеспелым. Ее плоды ярко-розового цвета, в разрезе мякоть оранжево-огненная, семена маленькие. Плоды интересной гранёной формы, довольно крупные, достигают 800 г, формируются на метровом кусте. Отличаются высоким содержанием сахара, сочной мякотью. По вкусу напоминают скорее не овощ, а фрукт.

Сорт продуктивный, урожайный, но его стойкость к вирусам невысока, что присуще многим негибридам. Например, поражается фитофторозом и мозаикой.

Итак, все томаты отличаются приятным сладким вкусом, растут в условиях открытого грунта и дают хороший урожай. Что из них выбирать – каждый дачник вправе решить сам исходя из своего региона проживания, личных предпочтений и готовности к вероятным сложностям в процессе ухода.

Еще вариант статей по теме

Способы выращивания вешенок в домашних условиях

Характеристики сортов томатов для выращивания в Сибири

Выращивание помидоров на подоконнике