Лук давно завоевал почетное место среди овощей на огородах и дачных участках. Сложно представить летний салат без ароматной зелени или любимые всеми блюда. Поэтому каждый дачник за сезон старается вырастить и заготовить как можно больше перьев этого зеленого овоща. Помимо употребления в свежем виде, его можно заморозить или засушить и добавлять в блюда даже зимой. Зелень, как и плоды овоща, богата витаминами, а еще придает красивый вид любому блюду.
Содержание материала
Есть способ выращивания зелени прямо на подоконнике, который знаком каждой хозяйке. Он подойдет для любого вида и сорта лука и гарантирует рост свежей зелени дома на подоконнике — это выращивание зелени прямо из луковицы. Для этого нужно взять луковицы, плотно составить их рядом с друг другом в контейнер или любую другую тару и залить водой луковички примерно на треть. Воду периодически нужно подливать по мере того, как она будет впитываться. Этот способ подойдет для выращивания небольшого количества зелени к обеденному столу.
Чтобы заготовить много зелени, нужно сажать растение в открытом грунте в больших количествах либо в теплице, парнике (этот способ обеспечит свежую зелень на протяжении всего года).
Лук на зелень можно выбирать из следующих сортов:
При выборе сорта растения на перо не забудьте проверить его на будущую урожайность. Сделать это просто: нужно разрезать луковицу поперек ровно посередине и посмотреть на количество зачатков для пера.
Есть такие сорта растения, которые можно получить только вырастив из семян. К таким сортам относится красный салатный. Посадка лука семенами — это трудоемкий способ, требует много времени. Однако это относительно дешевый вид размножения лука, выбор семян лука на зелень в магазинах разнообразный, а стоят они совсем недорого.
Чтобы к весне вас уже радовал урожай, посадку семян лука на перо нужно начинать летом. Семена из упаковки нужно замочить в воде на пару суток и за это время подготовить почву для посадки. Почву рыхлят и вносят комплекс удобрений или перегной. Сеять семена нужно рядками, оставляя периодически свободное пространство примерно в 25 см. После того как семена дали рост, нужно проредить посевы.
На зиму, а лучше поздней осенью, грядка с зеленью накрывается деревянным или торфяным настилом, а открывают ее только после того, как растаял последний снег. После этого специальных мер по уходу за растением не нужно. Обязателен полив и рыхление почвы, прополка и борьба с вредителями и сорняками.
В теплом климате выращивать лук на зелень можно прямо в открытом грунте, а чтобы урожай радовал вас круглый год, лучше посадить его в парник или теплицу. У каждого из этих способов выращивания есть свои особенности.
Для выращивания овоща выбирают хорошо освещенное место, а почву перед посадкой удобряют и рыхлят.
Можно начинать высаживание лука на грядку начиная с апреля, а выращивать вплоть до конца сентября. Некоторые огородники садят лук осенью и успевают до заморозков собрать урожай пера. Осуществляется выращивание лука на зелень из семян, для этого нужно приобрести семенной лук на рынке или в магазине. Для удобства сбора зелени лука между рядками при посадке нужно оставлять небольшое расстояние. Идеальная схема посадки выглядит следующим образом: нужно посадить 6-7 рядков, отступить пару рядков для дорожки и снова посадить 6-7 рядков. Оставлять между луковицами нужно по 5-6 см, этого вполне достаточно. При посадке обращайте внимание, чтобы луковица была не полностью засыпана землей, а немного выглядывала наружу.
Начинать срезать лук можно, когда в длину его перья вырастут до 25-30 см. Срезать зелень при посадке в открытом грунте в зависимости от сорта можно 3-4 раза за сезон, а после этого головка лука вытаскивается из земли и выбрасывается.
Для правильного роста и хорошего урожая лук нужно полоть, убирая сорняки, и обильно поливая. Корневая система растения располагается довольно глубоко в земле, может достигать 10-15 см, поэтому поливать нужно порционно. Перья поливать нельзя, это может привести к ожогам при воздействии прямых солнечных лучей и высыхании воды.
Трижды за сезон нужно постараться взрыхлять землю и использовать минеральные удобрения. Растению нужна регулярная циркуляция воздуха у корней для правильного роста.
Выращивают лук в теплицах обычно в промышленных масштабах на продажу. Для среднестатистической семьи достаточно и того урожая, который успевает созреть за лето.
Посадку лука на зелень в парнике с начала сентября и с начала марта можно осуществлять в парниках без дополнительного отопления. Парникового эффекта будет достаточно. А поздней осенью, в зимнее или раннее весеннее время, когда температура на улице минусовая, уже можно сажать растение в теплицу с отоплением.
Почву для посадки готовят заранее. Ее удобряют перегноем, вносят минеральные удобрения. Луковицы тоже готовятся к посадке, с них снимаются лишние слои чешуек, опускают в прохладную воду и оставляют там на 24 часа. Затем, непосредственно перед посадкой, сверху от головки срезают полтора сантиметра.
Землю хорошо увлажняют, полив прямо перед высаживанием. По всей грядке, плотно прижав к друг другу, сажают луковички, оставляя верх семени не присыпанным землей. Принцип тот же, что и при посадке в открытый грунт.
Необходимо следить, чтобы до появления первой зелени температура в теплице выдерживалась в пределах 15-17 градусов, а потом не опускалась ниже 7 даже зимой.
В теплице перья вырастают меньше чем через месяц, и можно приступать к сбору зелени. Дополнительного ухода после посадки растение не требует, нужно только регулярно его поливать и полоть. Нет необходимости использовать дополнительные удобрения, потому что все необходимое зелень возьмет из луковицы.
Чтобы сохранить свежесть только срезанных перьев, нужно соблюдать несколько правил:
Посадив растение один раз, в следующем году вы сделаете это с легкостью и удовольствием, и вкусная зелень будет радовать вас и вашу семью.
© 2017–
Все о тепличном земледелии
и обустройстве теплиц
Копирование материалов без указания активной ссылки на источник запрещено!
Отзывы и комментарии
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.
Я выращиваю лук на открытом грунте, прорастает он очень быстро и особых удобрений не требует. Рассаду нужно обильно поливать, особенно в период засухи. Летом без него никак не обойтись.
Выращивала лук байя вердэ, очень урожайный, обр
Я выращиваю зелень круглый год, в холодное время года просто высаживаю его на подоконники. Она растет без каких-либо особых удобрений, достаточно ее регулярно поливать и ставить на солнечную сторону.
Лук у нас в семье очень любят, поэтому сажаю его всегда много. Особенно хорошо идёт перо и на еду и при готовке и выпечке. Особого ухода он не требует, так что вырастить его сможет любой желающий.