Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях

Особенности ведения бизнеса по выращиванию зелени в теплице

Выращивание зелениЕсли вы решили организовать свой бизнес, но не определились, в какой сфере он будет развиваться, обратите внимание на аграрный сектор, а конкретно — на выращивание зелени. Так, выращивание укропа в теплице зимой очень перспективно. Ведь у нас на столе круглый год должна быть свежая зелень.

Имея современную теплицу, вы сможете собирать не один, а несколько урожаев за год и быстро вернете все издержки на организацию бизнеса, начав зарабатывать на продаже неплохие деньги. Выращивание зелени в теплице в качестве бизнеса может стать вашим прибыльным делом уже через несколько лет. На первом этапе следует произвести все расчеты, составить план, закупить качественные семена и найти постоянные каналы сбыта.

Составление плана

Чтобы ваше дело стало успешным, прежде всего необходимо разработать бизнес-план по выращиванию зелени в теплице. Это поможет видеть реальную картину предстоящей работы еще до ее начала. Сама по себе идея выращивания зелени, такой как петрушка, перспективная, и при правильном подходе нетрудно будет сделать свое предприятие рентабельным.

Начальный этап не требует больших вложений финансов. К тому же спрос на свежую зелень всегда высокий, а урожай можно получать круглогодично. Однако вам предстоит решить главную задачу, которая заключается в поиске постоянного рынка сбыта, чтобы иметь возможность выращивать и продавать свою продукцию круглый год.

Если вы будете работать через посредников, то настоящей прибыли не дождетесь. Значит, нужно искать клиентов, которые будут закупать вашу продукцию постоянно. Это может быть небольшое кафе, столовая, а если повезет, то и магазин.

Однако здесь возникает другая проблема. Чтобы заключить сделку, требуются документы. Значит, необходимо открывать индивидуальное предприятие и пройти регистрацию по всем правилам. Конечно, это требует затрат времени и денег. Но развивать свой бизнес невозможно без соответствующих документов. В этом случае выращивание зелени станет только небольшим подспорьем для семейного бюджета и не более.

Далее следует рассчитать затраты на закупку теплицы и оборудования, а также просчитать ежемесячный платеж за теплоносители и электроэнергию и не забыть про налоги. Не забывайте, что, если у вас нет своего участка, то необходимо арендовать его для размещения теплицы. Ну и еще в затраты следует включить расходы на транспортировку и оплату труда работников.

Читайте также:  Лук на зелень: выращивание в теплице и открытом грунте

Выбор теплицы

ЗеленьЕсли вы, просчитав все риски, все же решили организовать выращивание зелени как бизнес, то необходимо выбрать и установить теплицу.

Специалисты говорят, что выращивать зелень лучше в теплицах из поликарбоната, имеющих прочный металлический каркас и двойное остекление. В таком сооружении даже зимой сохраняется оптимальная температура.

Изделия из стекла не слишком надежны, так как этот материал легко бьётся, да и по стоимости такое сооружение довольно дорогое.

Пленочные теплицы не могут долго удерживать стабильную температуру.

Оптимальный размер

Как правило, промышленные теплицы отличаются значительной площадью и занимают не менее 0,5 гектара. Для начинающего предпринимателя это многовато.

На первых порах будет достаточно ста квадратных метров. В случае если дело пойдет, можно будет расширить производственные площади.

Даже конфигурация теплиц для выращивания зелени может быть разной.

Для регионов с холодной зимой предпочтительнее приобретать скатные конструкции. Они имеют отличную инсоляцию, благодаря которой снег скатывается с крыши, не задерживаясь.

Но и привычные арочные теплицы можно эффективно использовать. Их почти круглые формы помогут выдержать любой снегопад. Более внушительные размеры имеют стеллажные теплицы. Их можно использовать в будущем, когда бизнес будет динамично развиваться.

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию зелени

Разрабатывая стратегию будущего производства, важно заранее ознакомиться с плюсами и минусами такого непростого дела, как выращивание зелени на продажу.

К преимуществам можно отнести:

  • Зелень в теплицеПолучение нескольких урожаев в течение года.
  • Возможность выращивания самых различных культур, даже довольно редких для нашей страны.
  • Постоянный спрос на свежую зеленую продукцию.
  • Увеличение цены товара в соответствии с ростом спроса. Так, ранней весной и зимой ваша продукция будет иметь повышенную рентабельность.
  • Возможность использования современных способов выращивания культур, таких как гидропонный, аэропонный или грунтовой метод.
  • Способность получать прибыль даже при минимальных знаниях в этой отрасли.
  • Минимальный риск потери урожая.

Однако есть в этом деле и некоторые минусы, к которым можно отнести:

  • Довольно большие затраты на возведение и содержание теплиц.
  • Повышенная конкуренция в дачный сезон.
  • Необходимость быстрой реализации, так как такая продукция быстро теряет товарные свойства.
  • Постоянный контроль состояния почвы и необходимость внесения удобрений для повышения ее питательности.
  • Необходимость выращивания значительных объемов продукции, чтобы сохранить прибыльность предприятия.
Читайте также:  Лук-порей: описание, особенности выращивания из семян

Объект выращивания

Помещение для выращивания зелениСпециалисты считают, что в тепличном бизнесе самым перспективным является выращивание зелени. Такие культуры быстро развиваются и не теряют своих вкусовых и эстетических качеств при различных способах производства. К тому же зелень покупают все, и вопрос реализации продукции решается быстро. Причем затраты на рекламу могут быть минимальными.

Наибольшим спросом пользуются следующие культуры:

  1. Зеленый лук. Для его выращивания лучше выбирать гибридные семена, которые дают только перо. Растения непритязательные к выращиванию и могут отлично развиваться даже при незначительном освещении. Однако для получения хорошего урожая необходимо внесение различных видов удобрений. Чаще всего для посадки в теплице выбирают следующие сорта лука: батун, слизун, шнитт-лук. Лук на перо можно выращивать гидропонным или аэропонным методом.
  2. Укроп. Это растение требует постоянной срезки, так как растет быстро, особенно если в помещении хорошее освещение и повышенная влажность. Выращивание укропа как бизнес имеет отличные перспективы. Ведь многие обожают укроп и едят его каждый день.
  3. Петрушка. В теплицах рекомендуется выращивать классическую листовую или кудрявую петрушку. Она требует наличия в почве необходимого количества питательных веществ и влаги. Освещение в теплице должно быть полноценным, чтобы петрушка набрала сочность.
  4. Салат. В последнее время эта зелень стала очень популярна у покупателей. Растение требовательно к качеству почвы. Дает отличный урожай на гидропонике, нуждается в большом количестве удобрений и воды. Чтобы сохранить качество листьев при транспортировке и увеличить срок хранения, рекомендуется высаживать салат в небольшие контейнеры и срывать по мере необходимости. Все эти виды зелени отлично раскупаются.

Однако кроме укропа и петрушки, вы можете выращивать и разнообразные пряные растения, такие как мята, розмарин, базилик и другие.

Мята, например, отлично выращивается методом гидропоники. При таком способе корни растений находятся в специальном субстрате. Это позволяет обеспечить растению постоянный доступ к влаге и сохранить нужную температуру. В результате урожай значительно повышается.

Читайте также:  Выращивание лука на перо: технология посадки и ухода

Однако этот процесс довольно сложный и требует наличия специальной компьютерной системы. Для выращивания тепличных растений в Северных регионах этот способ весьма перспективен.

Выбор грунта

Для получения высоких урожаев важен правильный выбор грунта. В настоящее время есть следующие варианты:

  1. Как вырастить зеленьГрунт естественного типа. Это самое бюджетное вложение, так как земля доступна везде. Причем можно приобрести уже готовый грунт внесенным в него комплексом удобрений или сделать это самостоятельно.
  2. Опилки определенных деревьев, которые не нанесут вред растениям. Предварительно их нужно обработать кипятком, чтобы выращивать здоровые растения.
  3. Гидропоника. Эта специальная система, состоящая из воды и питательных смесей. Растения касаются этого субстрата только корневой частью. Это эффективный, но дорогой способ выращивания. Конечно, в таких условиях петрушка, укроп и другая зелень будут особенно вкусными.
  4. Кокосовое волокно. Несмотря на свою долговечность и универсальность, этот способ не очень популярен, так как довольно дорогой по стоимости.
  5. Гидрогель. Это одна из новых разработок ученых. Выпускается в виде гранул, благодаря чему долго удерживает влагу. Правда, пока это стоит дорого.

Оборудование помещения

Бизнес по выращиванию зелениМногие промышленные теплицы в настоящее время перешли на гидропонные технологии. Это значительно экономит площадь и снижает себестоимость получаемой продукции.

Растения в этом составе быстро развиваются, имеют отличный вид и вкус.

Ярусное выращивание на стеллажах также весьма популярно у фермеров, так как такой способ позволяет высаживать большее количество растений и экономить на отоплении.

Кроме этого, необходимо оснастить теплицу системами проветривания, отопления и освещения. Все эти тонкости очень важны, и вам необходимо все это изучить. Для контроля всех систем после их монтажа необходимо проверить эффективность их работы.

Несмотря на то что рентабельность бизнеса по выращиванию зелени невысокая, ваши вложения при правильных расчетах окупятся через год или два. Перед тем как выращивать зелень в теплице, нужно продумать все ступени развития и проработать схему сбыта. Тогда ваш план по выращиванию и продаже зеленой продукции с целью получения прибыли станет реальностью.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

комментарии

Оксана Дмитриевна

Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.

добавить комментарий

Закрыть рекламу